Formaggi di distruzione di massa…

La prossima immagine dice praticamente già tutto da sola ma, poteva anche essere una bufala così, visto che sono curioso ho voluto approfondire la questione e di fatto ho trovato conferme quindi no, non è una bufala anche se, vi è una parte di logica in almeno una delle due notizie parallele. Ma intanto ecco l’immagine che mi ha incuriosito e colpito:

Bene, andiamo con ordine. Effettivamente quella a destra è una bomba ed effettivamente è prodotta in Italia, in Sardegna, presso lo stabilimento del gruppo Rwm Italia Spa su cui se cercate potete trovare tutte le informazioni. L’ordigno per altro è di origine statunitense ma come spesso accade per i prodotti bellici, questi poi vengono prodotti anche da altri paesi su licenza. L’arma è per altro in dotazione sia all’Aereonautica Italiana che alla Marina.

E fin qui diciamo che è tutto regolare nel senso che ci sta che tra paesi alleati si usino i medesimi sistemi d’arma. Ovvio, sarebbe bello se non se ne usassero affatto da nessuna parte ma questi sono discorsi già fatti. Il mondo è questo e c’è ben poco che si possa fare. Tra questo poco che si può fare vi è però una cosa che si chiama Legge e, magari sarebbe bello se le cose si facessero a norma di legge. Il punto in questione è che se è lecito produrre queste armi per Marina ed Aereonautca non lo è venderle a paesi in guerra. Farlo costituisce una violazione. Delle leggi internazionali ed italiane.

Il conflitto in questione è tra Arabia Saudita, uno splendido e moderno paese, democratico, attento ai diritti, soprattutto delle donne, molto noto per la sua enorme libertà di stampa, religiosa, di costume e apertissimo alla modernità e lo Yemen, uno sfigatissimo stato al suo confine dove da un po’ i sauditi si allenano a vedere che effetto fa nel bombardare civili inermi. E queste pillole di democrazia sono prodotte appunto in Sardegna, Italia e spedite a questi arabi di cui nessuno parla poichè, sono sia alleati strategici degli Usa e sia fra i principali esportatori di petrolio al mondo.

Senza contare che rappresentano poi una notevole valvola di sfogo per tutto ciò che è il nostro export di lusso. Certo, esportiamo solo alla cricca di beduini sauditi regnanti e indoculu tutto il resto della popolazione tenuta in stato di semianalfabetismo permanente cresciuta a datteri e preghiere. Insomma cattivi musulmani se scappano da guerre, se sono pezzenti e vengono a cercare vite migliori qui ma bravissimi se comprano Ferrari, ci danno petrolio a buon mercato e ci comprano armi. La solita ipocrisia dove , per dire, gli attentatori delle torri gemelle erano per lo più sauditi ma poi hanno bombardato Iraq e Afghanistan! Valli a capire sti americani…

Ad ogni modo, non racconto cazzate, potete trovare centinaia di articoli al riguardo ed una inchiesta ripresa da Ansa, originaria del NY Times che trovate qui ma anche un articolo preso da FQ che trovate qui. Bene, cioè male…nel senso che come spesso accade, quando nel mondo ci sono turbolenze che generano povertà, morte, distruzione e di conseguenza emigrazione, spesso dietro c’è lo zampino dell’occidente e l’Italia bene o male c’è sempre anche lei. E sarebbe già un punto di partenza riconoscere tutto ciò.

Ora veniamo al formaggio! Esiste anche lui! Ricordo qualche tempo fa le polemiche dei soliti noti (gli stessi di cui sopra che ce l’hanno con gli immigrati e difendono le nostre tradizioni cristiane…ci mancherebbe!) che erano inorriditi di fronte la possibilità che gente proveniente da culture differenti potesse avere accesso a cibi come gli insetti. Orrore! Non sia mai! Non passi la cavalletta e lo straniero! Peccato scoprire poi che, in Italia esistono cibi nostrani, di tradizione che hanno un processo di lavorazione che prevede l’uso di insetti. Larve in questo caso. Con cui si produce questo formaggio sardo.

Ma non solo, ho fatto delle ricerche ed analoghi prodotti venivano fatti un pò in tutta Italia, ed anche in Francia. Ora…per carità, i gusti son gusti e magari a te come a me potrebbe non piacere questo formaggio. Ma resta il fatto che è una cosa tradizionale…ora se tu ti mangi le larve della mosca casearia per coerenza lasci che un indiano si mangi le sue cavallette e non rompere le palle! O no? Comunque, qualche sovranista schizzinoso invece le ha rotte a questi caseifici ed a livello di normative europee ha vietato la produzione di questi prodotti non ritenendoli conformi alle norme igieniche.

E qui ho trovato forse l’unica parvenza di logica in tutto ciò in quanto queste mosche che depositano le larve con cui nascono poi questi formaggi, in realtà potrebbero attaccare altri formaggi che subiscono trattamenti differenti compromettendone la produzione. Ecco perchè vi sono delle trattative in corso sia per dichiarare la tipicità del prodotto ed ottenere una deroga e sia per arrivare ad un modello produttivo che isoli prodotto e mosche in modo che non possano propagarsi. Al momento non ho capito se la cosa è andata avanti o no. Se qualcuno ne sa di più magari ci informa.

Una cosa è certa, come l’immagine dice questi due tipici prodotti sardi, le bombe ed il formaggio, hanno subito trattamenti contrastanti. Le bombe, portatrici certe di morte possono essere prodotte e vendute a paesi belligeranti e non certo dal pedigree immacolato mentre i formaggi, che magari potranno non piacere come gusto e/o sapore, che di sicuro non hanno mai ammazzato nessuno sono di fatto fuorilegge. Un po’ come la cannabis light, che non ha alcun principio attivo significativo ma che è considerata droga mentre ettoliti di vino, birra, superalcolici possono liberamente essere venduti e consumati sebbene in ogni statistica è appurato facciano più male. E poi non ditemi che non siamo strani…